|
Tofu Roerbak
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 2 1/2 eetl.plantaardige olie
1 schaaltje tofu(sofine,mild pikant of fris kruidig)
1 zakje aardappelpartjes(450g)
2 trostomaten
400g chinese roerbakgroenten(met zakje kruidenmix)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok en bak de tofu met de aardapppelpartjes al omscheppend bruin
snijd intussen de tomaten in stukjes en voeg ze met de roerbakgroenten aan het tofumengsel toe
bak ze omscheppend beetgaar
blus alles af met een beetje water en roer de inhoud van het zakje kruidenmix goed erdoor
|
|
|